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爸爸是厨神[美食]

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第9章
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第9章

“爸你干嘛?”

楚瑾钰见他爸一言不合突然蹲在那挖野草,感觉有点莫名其妙。

都说老小孩,老小孩,他这也没到老的时候,怎么跟小孩一样,还玩起土来了?

他心里腹诽时,楚易文已经将蒲公英挖出来,在听到系统提醒“食材1”时,脸上表情很是高兴。

“你知道这是什么吗?”他举着蒲公英问。

那是株还没开花的蒲公英,上面又没长蒲公英,楚瑾钰自然认不出来,摇头后再次询问:“你挖这个干嘛?”

“这是蒲公英,可以吃。”楚易文说完又在附近寻找起来,很快又发现几株看起来像野草的植物,“有点像野蒜……”

楚瑾钰不明白他爸怎么突然就挖起野菜来,想来想去只能想到可能是刚刚扫墓让他回忆起以前的事情,听到他对着株野草嘀咕,直接掏出手机说:“扫一下不就知道了。”

他行动能力特别强,用手机识图对着那株植物一扫,结果就出来,确实是野蒜。

食材又1的楚易文见还有这个好办法,直接拿出自己手机漫山遍野扫起来,别说,科技就是好用,很快就让他又在山上找到荠菜、马齿笕等野菜。

楚瑾钰前面还在心里嫌他爸没事干,结果自己拿着手机见到株植物就要扫一下,玩得那叫一个开心。

“爸!这里有竹笋!”

山上有片地方种着些竹子,楚瑾钰发现竹笋时有些兴奋,边说边已经直接上手挖起来。

“哪里?”

楚易文听到声音找过来,见果然有笋,自己在附近又找一棵挖起来,成功让食材又1。

在城市里待久了,回到老家与大自然亲密接触的感觉很不赖,父子二人在山上跑来跑去,没多久楚瑾钰把身上外套都脱下来,装他们挖到的那些宝贝。

不知不觉间楚易文已经收集到九样食材,感觉有点累的他忽然想起小时候经常在山上摘野栗子吃的记忆,于是领着儿子去找栗子树。

“哪呢?我怎么没看到有板栗?”

楚易文只记得小时候经常会来摘,凭着感觉带儿子到处乱走,眼见前面野草越来越茂密,哪怕有镰刀开路都有点割手,他都有点犹豫还要不要继续往前走。

“那是不是?”

最终还是楚瑾钰眼尖,看到前面树上的刺球。

“行啊,你竟然还认识长在树上的栗子。”楚易文对自家儿子有点刮目相看。

栗子没摘下来时是被一层刺壳给包裹住,敲开那层刺壳,里面露出来的一个个果实才是大家平常见到的栗子。

“以前爷爷带我摘过栗子,我当然知道。”楚瑾钰语气带着点傲娇。

此时栗子已经成熟,都不用他们拿竹竿在树上敲,直接低头就能在地上捡到。

在楚易文小时候,山上只要能吃的都是好东西,小孩们天天抢都抢不过来,如今却是满地栗子没人捡,这让他心里不免有些感叹。

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还是早上聊天时聊到,听见楚瑾钰说想吃,她当然得满足孩子。

以前楚易文不会做饭,现在他自我感觉良好,自然要进厨房帮忙。

表姨奶不让他进厨房,楚瑾钰立刻在旁边喊,表示他爸会做饭,他爸做饭好吃。

“会做也不让他做,哪有让客人上门做饭的。”表姨奶笑着说。

楚易文:“那我给你打打下手,顺便学学薯粉团怎么做。”

“你学这个干嘛,要我说你还不如赶紧再娶个老婆,家里就有人给你做饭了,用不用我给你介绍个……”表姨奶边淘米煮饭边说。

楚瑾钰本来抢了烧火的活坐在灶台后,笑着在那拍照片,听到这话脸上笑容不自觉消下去,转头用余光观察他爸。

“谁家姑娘嫁人是图给男人做饭的?表姨你别操这个心了。”楚易文说话间已经把笋给切好。

好在表姨奶不是那种固执的老人,只是话聊到这顺嘴提一句,见他不愿意就没再说这话,而是开始烧菜。

“我来,你教我怎么做就行。”

楚易文处理好食材直接把锅铲给霸占,虽然栗子烧鸡他没做过,但有之前学菜的经验在,他按照表姨奶说的做,每个菜倒是都做得还挺像样。

等到楚瑾钰最期待的薯粉团时,楚易文更是态度特别认真,毕竟这道菜不光儿子爱吃,同样是他的童年回忆。

切好的腊肉丁先下锅炒出油,加入青菜碎、花生碎简单翻炒,香味爆出来后再把调好的薯粉糊糊倒进去,等翻炒成团状时就差不多可以出锅。

腊肉和花生下锅时就已经很香,等到加入薯粉,那股薯香混合着肉香、花生香,简直别提有多诱人,尤其是在炒成团后把表面煎一下,那股焦香味更是特别浓郁。

“好香。”

楚瑾钰闻着香味很是迫不及待,反正当着表姨奶的面不怕他爸说他,直接在薯粉团出锅时就立刻拿着筷子品尝。

筷子夹下一小块团子,表面被煎出焦黄色,入口微焦微香,咀嚼间是红薯粉特有的软糯,配上浓郁花生香和花生脆脆的口感,以及腊肉的肉香,还有中和油腻的青菜碎,好吃到他有点想哭。

红薯团在本地各家有各家的做法,有的人家喜欢焦脆口感,会直接把红薯粉调成糊加花生碎煎成饼状,切开后吃起来是脆脆的。而像面前这盘加腊肉、花生碎、青菜碎,再煎得外焦里糯的做法,以前楚瑾钰奶奶也喜欢这么做。

明明上午才去山上祭拜过,楚瑾钰吃着薯粉团却是又想念起爷爷奶奶来。

等到饭菜做好,在地里忙活完的表姨爷也回来,得知今天菜是楚易文做的,一个劲夸他。

“没做好,辣椒炒蛋都炒黑了。”主要是柴火灶火候不好把握,一个没注意菜就容易焦,楚易文被夸得有些不好意思,不过想到系统奖励的菜谱,心里又很是高兴。

刚刚在做菜时,系统直接连着响了好几声,奖励给他“栗子烧鸡”、“辣椒炒蛋”、“五花肉炒笋”、“莲藕排骨汤”等菜谱。!

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