<p>爷，奴手里不称手，就不和您行礼了，县里的食谱需要咱们府里的厨子，没办法，就剩下我在府里了。”
绵里笑笑：“不要行礼了，那今天府里就辛苦你了，今天有鱼，咱们做新菜吧！”
一直以来绵里和厨间的相处都不错，自从有一次因为行礼把菜烧糊了后，绵里就免了他们炒菜时的行礼，起初大家都不习惯，现在渐渐看绵里也不怪罪，厨房的厨娘也就习惯了下来。
炒好了菜，曲姨把手里的炒锅洗刷一新后，就拿着一条约莫三斤左右的处理好的鲤鱼过来。
“侯爷，您看这个可行？”曲姨问道。
“可以啊！”绵里点点头。
然后就在炒锅里挖了一大块油脂，绵里看着了皱皱眉头，想着等黄豆丰收后，她一定要把豆油等炸出来。等油脂烧开融化，绵里让曲姨把鱼两面煎好后捞出，再次放油融化，放入白糖炒制一下，然后放入煎好的鱼，再放上野葱和野蒜，这两物事还是采药人找到的，绵府收了不少，有些风干保存。等两面翻炒了两下，绵里才让曲姨倒入了没过鱼肉的水。
“曲姨，白酒呢？加上两汤勺。”绵里在旁边指挥着，曲姨就照做。
“嘿，这可是秘方。”绵里看着曲姨加了白酒后，就把自己手里的桶拎起来。
绵里拿着汤勺给锅里放了三勺后，就把木桶又塞上。
曲姨盯着问道：“侯爷，这是何物？”
绵里笑着拍拍：“这个是酱油，是咱们府里特制的调料，做鱼炒菜都可以用，慢慢我会写入菜谱里，你们就知道怎么用了！”
曲姨点点头，绵里让曲姨把锅盖盖上，等两面都翻煮了大约半刻钟，绵里又用自己弄出的淀粉加酱油加水调了酱汁后，才倒入锅里，小心的给勾了芡，因为之前有教过府里做肉段等勾芡，所以曲姨很熟悉这个流程，绵里放了几个香菜叶子，齐活，就催着出了锅，然后笑嘻嘻的端着了鱼和两碗米饭就往内院凉亭里走去，回头交代了曲姨一下：“曲姨，其他的随后送来就行，娘子饿了！你也给其他人做点鱼吃，剩的还是做成鱼干吧！”
曲姨听了连连称是，绵里就脚步加快着往凉亭而去。
☆、第一百零四章
步琪惊奇的拿着筷子,看着那一盘红红的鱼：“这个？”
“这个就是红烧鲤鱼,你尝尝看。”绵里夹了鱼腹处最嫩的那块鱼肉,粘上红烧汁,递到步琪的嘴边，步琪动动眉头,张口接过，一股子鲜美咸甜的口感充斥在口里,让步琪很是惊奇。
“是不是有点咸？快吃几口米饭,这个最是下饭！”绵里体贴的说道。
看着步琪吃的可口,绵里才笑了起来，赶紧的给步琪清理着鱼刺！等饭菜上齐的时候,刘娘子也从客院过来,一起陪着步琪就餐。阳光暖暖的洒在内院里，一家人和乐融融的吃着午餐。
步琪散过步后，就困倦的去睡了起来,绵里就在,写写画画,帮着笼着小账。