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第18章
不出所料，楚易文把家常煎豆腐变麻婆豆腐的行为招到了老爷子的嘲讽。然而别管他在系统厨房学做菜有多狼狈，等他学成出来时，成就感就有多满。
豆腐不耐放，当天晚上肯定得吃，楚易文直接露了一手刚学会的家常豆腐。
在他煎豆腐时，香味先将楚瑾钰吸引到厨房，没多久大黄也跑到门口蹲下，尾巴摇个不停。表姨奶坐在灶台里面帮忙烧火，看到这一幕眼中都透着笑。
豆腐特有的豆香被热油完全激发出来，随着颜色变成金黄色，那股豆制品特有的焦香，闻着简直不要太馋人。
楚瑾钰一个多小时前才吃过甜瓜，结果现在闻着豆腐香，他感觉自己又饿了。
表姨奶作为老一辈人，还保留着吃席打包的习惯，中午回来时打包不少菜。因此今天晚上楚易文做道家常豆腐，炒个青菜，再把打包的菜热一下就可以吃饭。
开饭后，最吸引楚瑾钰的还是那盘金黄色的豆腐，他边轻嗅豆腐香，边伸出筷子夹起一块，咬下去外焦里嫩，而且很入味，不像有些豆腐，只有表面有味道。
他空口就吃掉两块豆腐，第三块时才配上米饭一起吃，香得眼睛都弯起来。
家常豆腐听起来很朴素，但浓郁的豆香与酱香在味蕾上蔓延开来，配上略带回甘的余味，简直不要太惊艳。楚瑾钰越吃越觉得香，感觉特别下饭，吃得根本停不下来。
“小文你这豆腐做得真好吃。”
“也没看你放什么东西，怎么做出来就这么香。”
豆腐营养丰富又不费牙，本来就很适合老年人吃，表姨奶他们吃着香喷喷的家常豆腐，都忍不住夸好吃。
吃过更好的，楚易文感觉自己这豆腐还是差点意思，不过见他们都喜欢吃，立刻表示明天再给他们做。
听到明天还有豆腐吃，楚瑾钰嘴上没说什么，心里却是很高兴，端着碗又去添了碗饭，还把豆腐汤汁倒进碗里拌饭吃。
“爸，豆腐里是不是放糖了？”
吃豆腐时还不明显，不过用汤拌饭后，楚瑾钰却是感觉好像有一丝丝甜味。
“放了一点点糖提鲜。”
看得出来大家都更喜欢楚易文的手艺，晚饭结束，他做的两道菜被吃得连汤都不剩，而被打包回来的菜，没吃完的直接进入狗盆里。
老人起得早，睡得也早，而楚易文，吃饱喝足没事干，直接跑厨房玩手机去。只有楚易文，想到那个日常任务是从今天开始，微微叹一口气后，去厨房练习切菜去。
乡下最不缺的就是土豆和萝卜，楚易文直接挑了十个比较小的白萝卜直接开始切薄片。
最开始两个萝卜他切的片还有些厚薄不一，多切几个后他渐渐掌握些技巧，切得越来越好。
【叮~日常任务完成，奖励食谱酸萝卜片x1】
本来楚易文还以为切出来的萝卜片只能拿去喂鸡喂鸭，听到奖励觉得倒是正好。不过现在已经不早，他也不急这
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他将每个玻璃瓶仔细拧紧，上下摇晃一下就放入冰箱里冷藏起来，让萝卜片能够更快入味。
酸萝卜片做法简单，主要就是糖醋汁比例的调制，以及注意切片的薄厚均匀，和用盐杀水要杀干净。楚易文做完快速将厨房收拾干净，随即就出去看儿子作业写得怎么样。
别看楚瑾钰刚才嘴上嫌弃，但等楚易文进厨房时，他还是把那串冰糖葫芦解决掉，此时已经吃完重新写起作业来。
楚易文看到他写得还挺认真，脸上不自觉露出笑意。
酸萝卜至少要腌制四个小时以上才能入味，中午显然是吃不上，直到晚餐时，楚易文才从冰箱里拿出来一瓶。
其实腌一晚上萝卜会更入味，不过见儿子好奇，中午就问过，他想着反正晚上吃也不是不行，干脆拿一瓶出来。
经过腌制，原本白色的萝卜片变得晶莹剔透，配上红色的小米辣点缀，看起来卖相诱人。等到瓶盖被打开，一股清爽刺激人食欲的酸香扑鼻而来，酸香中带着萝卜特有的清甜气息，以及小米辣的辛辣。
楚瑾钰伸出筷子夹起一片送入口中，刚嚼就发出爽脆的“咔嚓()•(o)”声，萝卜片水分特别充盈，咀嚼两下汁水就溢出来，酸爽中带着辣味，辣中带着回甘的滋味瞬间从味蕾上蔓延开来，简直不要太开胃。
萝卜的生涩被完全去除，只余下清甜和爽脆，配上糖醋汁和小米辣的辣味，吃起来酸甜微辣，特别开胃解腻。
楚瑾钰连着吃了几片，感觉胃口完全被打开，瞬间就爱上这爽爽脆脆的萝卜片。
“小文你腌的萝卜还怪好吃。✓()()•()”表姨奶下午又在菜地忙活好久，本来晚上没什么胃口，但几片萝卜进嘴，她食欲瞬间就上来。
她不知道怎么描述，反正就是感觉好吃，甚至吃得有些上瘾，连着吃了好几筷子。
“这萝卜好吃，配粥肯定香。”表姨爷咬着嘎嘣脆的萝卜片，已经想到明天的早餐去。
托楚易文做的酸萝卜片开胃的福，当天晚上每个人都多吃了一碗饭，桌上菜更是被全部吃干净。
由于明天就要回去，晚饭结束后父子二人就开始收拾东西，而表姨奶他们夫妻俩也没闲着，把家里攒的土鸡蛋、干菜什么的都整理出来。
第二天，经过整夜腌制的酸萝卜片更加入味，酸爽清脆，微辣回甘的萝卜片配上浓稠的大米粥，再来上口香软的鸡蛋饼，简直不要太香。
吃过早餐，楚易文车上的后备箱差点没被表姨奶他们给塞满，任他怎么拒绝都没用。
“还有黄豆和花生，都是今年新下的……”
表姨奶对他们是真好，想着父子二人在外面也没个长辈照应，什么都要给他们带点。
“猪油就算了，你们留着自己吃，我要吃会自己熬。”楚易文眼见猪油罐子都要被塞进车里，哭笑不得地拒绝，同时趁着两个老人注意力都在车上时，示意儿子将自己特意取的现金放到他们房间里去。！
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